Autori: Kadlec, K., Kmínek, M., Kadlec, P. a kolektiv, rok vydania: 2015, vydavateľstvo KEY Publishing, ISBN 9788074182327, publikáciu možno zakúpiť na http://www.keypublishing.cz
Bohato ilustrovaná publikácia obsahuje štyri tematické celky. V časti I sú po zoznámení sa so základnými pojmami, spôsobmi kreslenia a označovania meracích a riadiacich obvodov uvedené postupy pri vytváraní matematických modelov regulovaných sústav a pri simulácii ich správania. Časť II je venovaná meraniu technologických veličín. Hovorí o všeobecných vlastnostiach prevádzkových meracích prístrojov vrátane kapitoly o neistotách merania. Ťažisko tejto časti spočíva vo vysvetlení princípov a metód merania technologických veličín pri meraní teploty, tlaku, prietoku, hladiny, množstva tepla, hmotnosti – priemyselná vážiaca technika, vlhkosť, zloženie plynných a kvapalných zmesí a obrazová analýza a meranie veľkosti častíc. Časť III opisuje tematiku riadenia výrobných procesov: vlastnosti regulovaných sústav, ich dynamické správanie vrátane akčných členov a ich vlastností; vlastnosti a funkcie regulátorov a zostavenie regulačného obvodu. Preberajú sa základné regulačné schémy, ktoré sa bežne používajú v chemickej a potravinárskej technológii. Ďalšie kapitoly sú venované logickému riadeniu, ktoré sa často uplatňuje najmä pri riadení dávkových procesov; uvádzajú sa aj informácie o moderných počítačových riadiacich a informačných systémoch, o ich možnostiach a perspektívach ďalšieho rozvoja vrátane počítačovej simulácie technologických prevádzok. Text je spracovaný tak, že jeho pochopenie nevyžaduje hlboké znalosti teórie automatického riadenia a opísané postupy sú ľahko využiteľné v priemyselnej praxi. V časti IV sú praktické ukážky laboratórnych a priemyselných aplikácií riadenia potravinárskych a biotechnologických výrob, ktoré vznikli na základe priamej aktívnej spolupráce autorov s jednotlivými podnikmi a pokrývajú prierezovo takmer celú oblasť potravinárstva a biotechnologických výrob.
Autori: Kadlec, K., Kmínek, M., Kadlec, P. a kolektiv, rok vydania: 2015, vydavateľstvo KEY Publishing, ISBN 9788074182327, publikáciu možno zakúpiť na http://www.keypublishing.cz